自由時報2011-2-17報導：http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/feb/17/today-life7.htm
英國研究 吃鋅可防治感冒 〔編譯陳成良、記者林相美／綜合報導〕科學家仍未找到一般感冒的療方，但研究人員指出，鋅可能成為對抗一般感冒的利器。
感冒後服用可縮短復元時間
一項針對一九八四年以來十五項臨床實驗結果的回顧與統合分析研究報告指出，服用鋅補充劑可縮短感冒持續的時間，並在第一時間抵擋感冒發生。
總部設在英國牛津的非營利學術機構「考科藍協作」（Cochrane Collaboration）得出前述結論，可能使鋅取代維他命Ｃ，成為一般感冒的「治療」選擇。
「考科藍協作」是一個收集、總結和傳播醫學證據的國際協作組織，該組織最新回顧檢討報告發現，罹患感冒的人，每隔兩小時服用一份鋅糖漿或鋅錠，在一週內痊癒的比率，比服用安慰劑的對照組高出一倍；此外，每天服用一顆鋅片、持續至少五個月的兒童，得到感冒的機率也比服用安慰劑的對照組少三分之一。
醫生建議每日食用量15毫克
不過科學家提醒，他們仍不知鋅的最佳劑量為何，也指出一些鋅的配方會出現噁心、胃口不佳及拉肚子等副作用。
在利用鋅作為治療藥物的實驗中，劑量從三十至一百六十毫克不等。市面上很容易買到劑量十、十五或二十五毫克的鋅片健康食品，醫生建議的每日食用量為十五毫克。
今年流感、感冒疫情嚴重，許多民眾反覆感冒，有醫師指出，多份醫學研究顯示，血液中維生素Ｄ濃度偏低者，感冒機率較維生素Ｄ濃度正常者高，維生素Ｄ濃度低會造成免疫力下降。
血液中維生素D濃度低易感冒
書田診所家醫科主任何一成昨天指出，最近門診一名男性病患，本身沒有重大疾病或慢性疾病，但只要天氣稍微冷一些，一定感冒，辦公室同事感冒，他也必定「中鏢」。
何一成表示，這名病患很少曬太陽，抽血檢驗，血液中的維生素Ｄ濃度每西西僅有十五奈克，明顯偏低，正常的維生素Ｄ濃度應介於每西西卅至八十奈克。何一成建議，民眾每天曬太陽十分鐘，讓身體自行合成維生素Ｄ，維生素Ｄ每日建議攝取量為四百單位，可多攝取魚肉、蛋黃、菇類及乳製品。
不過，何一成強調，不是所有感冒都與維生素Ｄ缺乏有關，臨床分析，卅％至四十％的患者缺乏休息，睡眠不足，其餘如常接觸感冒患者，有慢性疾病或抵抗力較弱者，分佔十％至廿％。
以下資訊來自：http://www.24drs.com/WebMD/chinese_t.asp?page=1&who=091e9c5e80755d85
感冒的前幾天不論是服用鋅的糖漿或是錠劑，都可以縮短上呼吸道感染的痛苦，甚至還能減少孩子因生病而缺課的天數，減少服用抗生素等，服用超過5個月似乎還能預防感冒。
Cochrane集團評估了15篇已發表的研究後做出了上述結論，專家表示，這真的是個好消息，因為我們並沒有有效的感冒預防方法。
絕大部份的研究是將65歲以下、有感冒初期症狀的人與正常的人做比較，初期症狀包括喉嚨痛、頭痛、咳嗽、發燒、流鼻涕或鼻塞、打噴嚏、聲音嘶啞、肌肉酸痛等。
這些研究的結果顯示，在有症狀後的24小時內服用鋅的錠劑或糖漿，似乎可以把感冒的天數縮短約1天，有服用鋅的人嚴重的症狀較少，那些服用鋅補充劑來預防感冒的人，感冒機率能減少約40％。
底特律韋恩州立大學的Ananda Prasad博士認為，鋅有兩種作用方式，第一種，鋅會干擾鼻病毒繁殖，有80％的感冒是這種病毒造成的，第二種，鋅似乎可以阻止鼻病毒黏附在細胞膜上造成感染。
Prasad博士2008年曾做過鋅錠劑的研究，讓一半的參與者每3至4小時服用含13.3毫克鋅的醋酸鋅錠劑；另一半是服用安慰劑。結果顯示，通常感冒需要8天才會復原，但服用鋅可減少約一半的時間。
如果考量到有多少人因為感冒而不能工作的天數，兒童和老年人感冒發病率是一年6到7次時，這個數字是驚人的。
現在說鋅最有效還太早，需要做更多研究。服用鋅的副作用包括噁心以及口氣不佳或有金屬味，高劑量（每天超過40毫克）會引起頭暈、頭痛、嗜睡、出汗增多、肌肉不協調、酒精不耐、幻覺、以及貧血。
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